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掌握這5點,四川青貯飼料發酵一次就成功!

作者:admin 發布日期:2018/12/29 關注次數: 二維碼分享

在秋冬季節養殖戶需要為牲畜尋找適口多汁的飼料,而種植戶較發愁的是大量堆積的作物秸稈如何處理,四川青貯飼料就是將這兩種資源整合利用,既解決了種植廢棄秸稈難處理的問題,又給養殖戶解決了秋冬季多汁飼料來源的問題,因此在現代養殖種植業實用性非常好。

那麽問題來了,即使知道青貯飼料如何發酵但大多也都經曆過失敗的慘痛經曆,怎樣才能成功發酵青貯飼料呢?別著急,掌握以下幾點,青貯飼料發酵“告別”失敗!

1.確定青貯飼料類型

選擇發酵原料青貯飼料有三種類型:其一是由新鮮的天然植物性飼料調製的青貯飼料,或在新鮮的植物性飼料中加入各種輔料(如小麥麩、尿素、糖蜜)或微生物製劑、防黴劑調製成的青貯飼料,一般含水量在65%~75%;其二是含水量45%~55%的半幹青綠植株調製成的青綠飼料;其三是以新鮮高水分玉米籽實或麥類籽實為主要原料的穀物濕貯,其水分含量在28%~35%範圍內,濕貯後可防止黴變,保持營養質量。在青貯過程中發揮作用的實際是有益微生物,因此為了更好地發酵青貯飼料,使飼料口感更好,更促進動物腸道健康。在青貯過程中,添加微生物菌劑,補充有益微生物的數量將使青貯發酵更容易進行。

2.青貯發酵原理,發酵細節不忽視

青貯就是利用乳酸菌,在厭氧條件下對飼料進行發酵,使飼料中的部分糖源轉變為乳酸,使青貯料的pH值降到4.2以下,以抑製其它好氧微生物如黴菌、腐敗菌等的繁殖生長,從而達到長期貯存青飼料的目的。

青貯發酵的機理是一個複雜的微生物活動和生物化學的變化過程。青貯料成敗的關鍵,是能否滿足乳酸菌生長繁殖的三個條件:無氧環境、原料中足夠的糖分,再加上適宜的含水量,三者缺一不可。根據以上原理av资源可以得出:為保證無氧環境,青料收割後,應盡可能在短時間內切短、裝窖、壓實、封嚴,這是保持低溫和創造厭氧的先決條件。切短是便於壓實,壓實是為了排除空氣,密封是隔絕空氣。否則,如有空氣就會使植物細胞繼續持續呼吸,窖溫升高,不僅有利於雜菌繁殖,也引起營養物質大量損失。為保證乳酸菌的大量繁殖,必須有適當的含糖量。


3.青貯場地選擇要點

青貯飼料發酵,地理位置是關鍵,不論哪種建築形式的青貯設施,都應選地勢較高、地下水位低的地方,以免雨季被水淹沒或被汙水汙染。距廄舍要近,以免浪費人力、物力。土質要求緊密,以防下沉,對土窖尤為重要。距池塘、糞池、廁所等要遠,以保證青貯質量。

4.發酵容器建造要點

av资源稱發酵青貯飼料的容器為青貯窖。青貯窖樣式很多,有圓、方、長方、馬蹄等形狀,根據地下水位高低,分別建成地下窖、半地下窖和地上窖。容量大小隨牲畜的數量而定,較好建成磚石水泥結構的永久窖。臨時的平地青貯容易使四周的青貯飼料黴爛,營養也容易損失。青貯窖的形狀:青貯量少可建成圓形;青貯量大可建成長方形。根據原料多少計算窖的體積,一般1m³可青貯500kg。

5.飼料發酵有沒有成功,鑒定標準來說話

青貯原料一般經過3~5周完成發酵過程即可取出喂飼。青貯飼料品質鑒定的方法有現場評定和實驗室評定。較常用的是現場評定法,從感官上看,良好的青貯飼料呈黃綠色,有光澤,近於原色,有酒酸味或略有刺鼻酸味,結構緊密、濕潤,莖脈保持原狀、清晰、易分離。劣質青貯,呈黃色、褐色和暗綠色,有特殊刺鼻腐臭或腐爛味,腐爛、汙泥狀,質地粘滑或幹燥,結塊,結構不清。成分分析表明,整體纖維素和半纖維素含量降低了進30%,更加利於禽畜進食消化,ph測定為4.1,酸度也達到了青貯飼料的較好標準。


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